quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Comida

Assim como em vários países, a Alemanha tem uma enorme variedade de pratos, muitas vezes apreciados em restaurantes Brasileiros. Aqui vou falar de algumas regiões alemãs:
Nas regiões do norte, saborosos pratos de couve galega, na região de Baden prepararam-se miudezas, na Baviera assados de porco com amêndoas, em Leipzig o Allerlei (uma especialidade hoje em dia injustamente esquecida e que originalmente era preparada com patas de caranguejo), Maultaschen na Suábia ou assados em vinagre na Renânia, Bratwürste (salsichas para fritar) na Turíngia, ou ainda Bratkartoffeln (batatas assadas na frigideira) que muitos gourmets trocam pela sopinha de lavagante.
Atualmente os apreciadores alemães de boa comida apostam na qualidade e em produtos naturais.

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